Tisdagen den 12 februari 2019

Säsongens första Gitarr och Lutasällskap ägde rum i tisdags den 12 februari. Kvällens  inbjudna gäst var Georg Gulyaz som förutom gitarrist är ordförande i Svenska Gitarr- och Lutasällskapet.

Programmet inför fullsatt publik uppskattades mycket.

De som framträdde under kvällen var: Georg Gulyáz  – Georg berättade om och spelade gitarrstycken av Augustin Barrios. Han hade valt flera synnerligen välljudande stycken som han framförde med stor inlevelse och på ett mästerligt sätt. Här några av stycken han framförde; La Catedral, Vals 3, Vals 4, Julia Florida, Lilla dockans dröm M. fl.

Isak Nilsson  framförde Sueño  av Jose Viñas, Ruben Agne: Preludio No. 4 av Villa Lobos,Thomas Garnbäck: Across the plain, Birds flew over the spire av Gary Ryan, Thomas Garnbäck och Håkan Odeberg K380 av  Domenico Scarlatti, Håkan Odeberg: K380 av  Domenico Scarlatti.

Nedan några bilder från kvällen

Detta bildspel kräver JavaScript.

 

Potatisens vänner® Måndagen den 11 februari 2019

Igår var det potatismiddag. Restaurangen var full till sista plats och gästerna förväntansfulla. Det blev en fantastiskt god 3-rätters potatismiddag: I förrätten hade vi  Amadinepotatis med klassiska smaker. Varmrätten med lamm serverades med potatissabayon och King Edward VII:s ”smutsiga potatis. Till efterrätt serverades  Potatisbakelse med limemarinerade jordgubbar, hallon och bärcoulissås. Förväntan var inte förgäves, allt smakade underbart.

Tillagade maten gjorde Lena Wollin, Åsa Ekman, Terttu Koivisto och Britt Runsten. Tomas Richter och Tommie Åkerström hjälpte till med de förberedande sysslorna. Serverade gjorde Gunilla Odensjö Larsson, Sonja Ottosson och Inga. I baren serverade Kerstin och Anders bl a viner som var specialinköpta till potatismiddagen.

Lena inledde med att berätta om att recepten för middagen kommer från Allt om Mat 1998. 1998 utropades till potatisens år och genomfördes i samarbete med Nordens Ljus och Allt om Mat. Året firades med en hel serie potatismenyer komponerade av svenska toppkockar och menyer skapade av framstående konstnärer.

Den fina menybladet  hade ”tillverkats” av vår konstnär John Eyre, medlem i Gallerigruppen.

Nedan några bilder från middagen – tagna av Inga

Recept på potatismiddagen – sammanställt av Åsa Ekman.

Öppna Pdf-filen och läs recepten