Kategori: Potatisens vänner®

Den 2 mars var det åter dags för Potatisens vänner®. Denna gången lagade Kerstin Heikenfeldt, Lena Wollin, Gunilla Odensjö Larsson och Håkan Larsson meny till ett 50-tal personer.

Maten som serverades var:

Förrätt: Något litet med potatis.

Varmrätt: Chili och Potatispaj från New Mexico i sällskap av Lenrimmad Lax.

Till kaffet serverades Potatis- och Mandeltryffel.

Mer arbete i köket

Matlagning pågår

Förrätten

Huvudrätten

Recept på Potatis-och Mandeltryffel

I måndags var det dags för potatis. Matlagare var  Lena Wollin, Gunilla Odensjö Larsson och Håkan Larsson. Konstskapare var Martin Heap.

Maten som serverades var:

• Potatis- och matjestorn med dillolja
• Gratäng på potatis och rotselleri, örtbräserad fläskytterfilé
• Mandel och citronkaka

Bilder tagna utanför pråmen