Potatisens vänner®

Potatisens vänner® 19 november 2012

Det var en fantastisk måltid:

  • – ostig potatisbulle med rökta tillbehör (Håkans hemrökta skinka m m)
  • – potatistårta med dubbelmarinerad fläskfilé samt kryddigt äppelmos (färggrant och välsmakande!)
  • – ljuvlig potatis- & mandelkaka med hallonglasyr (rena drömmen!)

Här har du menyn, potatislagarna och menykonstnären:

alt alt

Håkan Larsson, Gunilla Odensjö Larsson, John Eyre, Lena Wollin, Inger Boman

”Potatisservicen” med Jane, Mille, Britt och Sonja var också fantastisk, med en otrolig fermitet i in- och utbärningen!

POTATISENS VÄNNER®

Måndagen den 20 februari lagade Mai Bohman och Tiiu Thoren med support av Sonja Ottosson en fantastisk potatismeny.

Matsalen var full till sista plats och det  serverades:

Potatis och purjolökssoppa

Kycklingfilé med soltorkade tomater inlindade i prosciutto med pressad potatis och dragonsås

Potatisbakelse och kaffe

Menykonstnär var Mikael Kihlman

plugg