Tisdag 18 oktober kl. 19.00 blir det Potatis hela kvällen
Alla gamla Ljusetvänner vet att potatisen alltid haft en särskild plats i våra hjärtan. Så därför har vi lyckats fånga in stjärnkrögaren Stefan Ekengren som presenterar sin nya bok Potatis i ett Samtal på Ljuset.
Stefans kärlek till husmanskost och hur den uppstod får sin förklaring. Såklart får vi tips för att själva lyckas i köket därhemma. Bokförsäljning och signering. Potatistema i restaurangen, som öppnar 17.00. Anmälan boka@nordensljus.se eller telefon 070-749 28 10 (Marianne). Obs! Endast för medlemmar!
Nu har vår krögare Rikard släppt menyn för denna hyllningskväll till potatisen.
Förrätt: Råraka, smetana, rom, rödlök, gräslök
Varmrätt: Potatiskaka, röding, potatis- o purjolöksskum, räkor, friterad potatis.
Välj på plats om du vill äta en eller två rätter.
